« Votre parcours pour devenir le meilleur barman des Terres désolées commence près de l'Université Vault-Tec. Vous y revivrez les jours de gloire de ses élèves réputés et découvrirez les bêtises qu'ils faisaient en dehors des cours. Vos études poussées vous mèneront à un fameux bar clandestin, vous permettront de rencontrer Beuv, le robot le plus pompette des Appalaches, et vous apprendront à fabriquer l'illicite Nukabomb grâce au tout nouveau poste de brassage. »
Cette fonctionnalité permet au résident de l'abri de fabriquer des boissons alcoolisées dans un poste de brassage. Celles-ci comprennent des bières, des vins, des spiritueux et d'autres boissons. Certaines de ces boissons nécessitent une fermentation pour atteindre leur pleine puissance. Un fermenteur peut être utilisé pour accélérer le processus. La fermentation courte nécessite que l'objet fermentescible reste 60 minutes dans l'inventaire ou la cache du résident de l'abri (l'utilisation d'un fermenteur réduit ce temps à 30 minutes), tandis que la fermentation longue nécessite 120 minutes (60 minutes avec un fermenteur).
Pour avoir accès à la fonction de brassage et de distillation, le résident de l'abri doit commencer et terminer la quête Ivre de Nukabomb.